В рекламных роликах, которые мы регулярно видим по телевизору, витаминным комплексам приписывают чудодейственные свойства. Начав приём витаминов, люди тут же перестают болеть и могут бегать по улице под холодным дождём без всякого вреда для здоровья. А что на самом деле, действительно ли витамины укрепляют иммунитет и насколько сильно?
Правда в том, что однозначного ответа на этот вопрос нет. В некоторых случаях приём витаминов действительно может помочь иммунитету, но далеко не всегда он имеет смысл и приносит пользу. Почему это так и в каких случаях действительно стоит пить витамины для укрепления иммунитета? Попробуем разобраться.
1) Иммунитет зависит от многих факторов
Имунная система человека устроена очень сложно и то, насколько эффективно она работает и защищает организм от болезнетворных микробов, зависит от многих вещей. Например, от того, испытывает ли человек стресс, соблюдает ли режим дня, правильно ли питается. Отрицательно влияют на иммунитет вредные привычки, присутствие в организме паразитов, плохое экологическое окружение, перенесённые недавно либо хронические болезни и травмы и т. д. Поэтому поддержание и укрепление иммунитета — комплексная задача, её нельзя решить при помощи единственного средства.
Кроме этого следует различать общий уровень иммунитета и иммунитет против конкретных инфекций. Приобретённый иммунитет против конкретных заболеваний появляется у человека тогда, он он уже переболел ими, либо после того, как ему сделали прививки. Поэтому если вы, например, боитесь заболеть гриппом, самое эффективное средство — заранее сделать прививку вакцины от гриппа, тогда болезнь вас точно обойдёт стороной.
2) Иммунитет не стоит «укреплять» сверх нормы
Можно ли как-то измерить иммунитет? В принципе, такие методики есть, например, можно посчитать концентрацию в крови специальных клеток, участвующих в формировании иммунитета. Но это не единственный и не очень надёжный показатель «силы» иммунитета, и врачи утверждают, что главный признак хорошего иммунитета — просто факт того, что вы здоровы.
Более того, слишком сильный иммунитет не только полезен, но и вреден. Если имунная система слишком сильно реагирует на чужеродные органические вещества, это проявляется в аллергических реакциях. Страдания людей, у которых аллергия на пыль, цветочную пыльцу и распространённые продукты питания вряд ли лучше болезни. Ради справедливости надо сказать, что витаминами чрезмерно укрепить иммунитет практически невозможно, такой риск существует лишь при применении иммуномодуляторов.
3) Полноценное и правильное питание лучше синтетических витаминов
Организм человека приспособлен к использованию тех веществ, которые есть в окружающей природе. Поэтому если вы правильно и полноценно питаетесь, то витамины в виде таблеток вам не нужны. Кстати, с последствиями нехватки витаминов люди столкнулись тогда, когда сами поставили себя в условия нехватки свежей и здоровой пищи. Например, в длительных плаваниях у моряков, питавшихся в основном солёным мясом, от нехватки витамина C возникала цинга. Но и эту проблему смогли решить без таблеток, начав делать запасы квашеной капусты. Так что если не лениться и питаться разнообразно, недостатка витаминов у вас не возникнет:
Витамины в продуктах питания
Избыток же витаминов не только не принесёт пользы, но может и навредить. Если нормы потребления витаминов сильно превышены, это приводит к гипервитаминозу, сопровождающемуся различными болезненными проявлениями. Правда, если соблюдать указанные дозировки, гипервитаминоз вам вряд ли грозит, но в любом случае употребление витаминов в количестве, превышающем необходимую норму, никакой пользы не принесёт.
4) Витамины в таблетках укрепляют иммунитет только, если вам их не хватает
Наконец мы подошли к окончательному ответу на вопрос о том, укрепляют ли витамины иммунитет. Витамины действительно необходимы для нормального функционирования организма, в том числе имунной системы. Если в вашем питании недостаточно витаминов, это ведёт к ослаблению иммунитета и к тому, что вы будете чаще болеть. Помимо нехватки витаминов снизить иммунитет может и нехватка некоторых микроэлементов (таких, как железо, цинк, магний, селен и др.), поэтому в поливитаминные комплексы добавляют и микроэлементы. Чем больше витаминов и микроэлементов в комплексе, тем больше вероятность, что он действительно принесёт пользу, восполнив нехватку хотя бы некоторых полезных веществ.
Так пить или не пить витамины для укрепления иммунитета? Если у вас нет проблем со здоровьем, если вы регулярно, полноценно и правильно питаетесь, витамины в таблетках вам не нужны и как-то дополнительно укрепить иммунитет они не смогут. Однако если вы замечаете признаки ослабления иммунитета и подозреваете, что это связано именно с неправильным питанием, поливитаминные комплексы вам могут помочь. Кроме того, дефицит витаминов в организме может возникнуть после перенесённых инфекционных заболеваний, и в этом случае имеет смысл пополнить их запасы. Наконец, витамины будут полезны, если вы увлеклись какими-то специальными диетами или экзотическими системами питания. Но так или иначе не стоит рассчитывать, что приём витаминов исправит все последствия недостаточной заботы о своём здоровье.